VINAŘSTVÍ - Penzion Siesta Valtice

Přejít na obsah
Naše rodinné vinařství

Naše rodinné vinařství vzniklo v roce 2016 koupí 6,5 ha vinohradu ve viniční trati pod Reistnou ve Valticích.  Výrobu vína má na starosti dcera Martina, absolvent Zahradnické fakulty Mendelovi univerzity, obor Vinařství a vinohradnictví v Lednici.

Cílem našeho vinařství není expandovat, ale vyrábět vína co nejšetrnější metodou s co nejmenším množstvím síry, pro vlastní potřebu a potřebu penzionu.

Hlásíme se k tradicím Moravy jako tradičnímu vinařskému regionu, ale sledujeme i nové trendy v oboru, ať už jde o kryomaceraci, metodu Sur lie, kvevri atd.

Víno pro nás nejsou čísla a byznys, ale zážitky a emoce.
Víno je náš život.

Odrůdy zastoupené v našem vinohradě:
Muškát moravský
Ryzlink vlašský
Chardonay
Hibernal
Palava
Zweigelt
Frankovka
A samozřejmě Chorvat




Návrat na obsah